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伊藤和江

料理研究家・フードインストラクター・金継ぎ教室講師

“人が動くことで「働く」になる、人とのご縁が「仕事」になる”

京都に生まれる→マカオ政府観光局勤務→浦安シェラトンホテル、ヒルトンホテル、第一ホテル等を経て新浦安ブライトンホテル等の立ち上げ、ホテルサービストレーニングに関わる→2000年に表参道に自然食のレストラン「kuh」をオープン、金継ぎ教室を開く→2007年にホテル「クラスカ」リニュアールオープンを手伝い、FB関係に籍を置く→2016年、表参道ギャラリー5610にて金継ぎ『あ・そ・び~未来のかたち~&コ・ラ・ボ』の展示会を予定

伊藤陽佑

岡本菜穂

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